Les étudiants du BTS Tourisme de Mana valorisent le patrimoine local avec une exposition sur les rizières : s’approprier le passé, comprendre le présent et se projeter sur le futur…

Mis à jour le jeudi 11 juin 2026 , par Alexandra RUCHO

Le vendredi 29 mai 2026, les étudiants du BTS Tourisme en alternance du lycée polyvalent Léopold Elfort de Mana ont organisé le vernissage d’une exposition au Centre culturel Georges Patient. Intitulé « Les rizières d’hier à aujourd’hui », ce projet ambitieux, mené en partenariat avec le GEPOG et la mairie de Mana, a permis de mettre en lumière une page essentielle de l’histoire du territoire.

Un projet pédagogique au service du patrimoine

Porté par les étudiants en formation par apprentissage du BTS Tourisme, option écotourisme en milieu amazonien, ce projet né d’une idée simple, comprendre et transmettre, s’inscrit pleinement dans leur formation professionnelle. Il avait pour objectif de retracer l’évolution des rizières de Mana, depuis leur création en 1985 jusqu’à leur transformation actuelle.

Pour ce faire, les étudiants ont mené un véritable travail de recherche :

  • collecte de témoignages d’anciens acteurs des rizières,
  • recherche d’archives et de photographies,
  • sélection et mise en valeur de contenus historiques.

Ce travail a permis de proposer au public une lecture claire et documentée d’un patrimoine agricole majeur, à la fois économique, social et environnemental.

Une exposition immersive retraçant 40 ans d’une histoire locale forte

À travers une sélection de 20 photographies* d’archives et contemporaines, l’exposition proposait un parcours en trois grandes périodes :

  • Hier (1985 — 2010) : l’âge d’or de la riziculture mécanique (images 1 à 10)

L’ambitieux polder agricole de 2 300 hectares géré par l’ASAH, symbole d’une riziculture intensive et hautement mécanisée, la rupture marquée par l’arrêt de l’activité et la dégradation des digues.

Les informations relatives à chaque photographie (titre, description, année et auteur) s’affichent au survol de l’image. Faites également défiler l’album horizontalement à l’aide de la barre située sous l’album ou de la molette de la souris (Maj + molette) pour découvrir l’ensemble des clichés.

  • Image 1 | Descriptif : Plan des parcelles | Année : N/A | Auteur/source : ASAH (Association Syndicale des Aménagements Hydrauliques)
    Plan des parcelles du Polder rizicole de Savane Sarcelles
    Image 1
    Descriptif : Plan des parcelles
    Année : N/A
    Auteur/source : ASAH (Association Syndicale des Aménagements Hydrauliques)
  • Image 2 | Descriptif : Photo aérienne, vue d'ensemble | Année : 1985 | Auteur/source Jacques Fretey via Johan Chevallier
    Photo aérienne, vue d’ensemble
    Image 2
    Descriptif : Photo aérienne, vue d’ensemble
    Année : 1985
    Auteur/source : Jacques Fretey via Johan Chevallier
  • Image 3 | Descriptif : Depuis l'usine | Année : 2003 | Auteur/source : DR (Droits réservés)
    Vue depuis l’usine
    Image 3
    Descriptif : Depuis l’usine
    Année : 2003
    Auteur/source : DR (Droits réservés)
  • Image 4 | Descriptif : Repiquage du riz | Année : 2004 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Repiquage
    Image 4
    Descriptif : Repiquage du riz
    Année : 2004
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 5 | Descriptif : Tractopelle avec godet racleur devant l'usine | Année : 2004 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Tractopelle avec godet racleur devant l’usine
    Image 5
    Descriptif : Tractopelle avec godet racleur devant l’usine
    Année : 2004
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 6 | Descriptif : Construction d'un barrage sur canal | Année : 2007 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Construction d’un barrage sur canal
    Image 6
    Descriptif : Construction d’un barrage sur canal
    Année : 2007
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 7 | Descriptif : Moisson | Année : 2007 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Moisson
    Image 7
    Descriptif : Moisson
    Année : 2007
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 8 | Descriptif : Épandage aérien | Année : 2010 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Épandage aérien
    Image 8
    Descriptif : Épandage aérien
    Année : 2010
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 9 | Descriptif : Tractopelle construisant une digue | Année : 2010 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Tractopelle construisant une digue
    Image 9
    Descriptif : Tractopelle construisant une digue
    Année : 2010
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
  • Image 10 | Descriptif : Ouvrier à la pelle | Année : 2010 | Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
    Ouvrier à la pelle
    Image 10
    Descriptif : Ouvrier à la pelle
    Année : 2010
    Auteur/source : Patrick Lenclos, ASAH
Exposition « Les rizières d’hier à aujourd’hui » - Hier (1985 — 2010) : l’âge d’or de la riziculture mécanique
  • La Rupture (2014 — 2016) : Le temps de la rupture et du déclin (images 11 à 18)

L’arrêt de l’activité et l’assaut de l’océan Atlantique. Les digues cèdent, marquant la fin de l’aventure industrielle mais initiant un réveil biologique spectaculaire.

  • Image 11 | Descriptif : Savane Sarcelle, entre terre et mer | Année : 2014 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Savane Sarcelle, entre terre et mer
    Image 11
    Descriptif : Savane Sarcelle, entre terre et mer
    Année : 2014
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 12 | Descriptif : Signes de la fin d'une aventure…parcelle 12 | Année : 2014 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Signes de la fin d’une aventure…parcelle 12
    Image 12
    Descriptif : Signes de la fin d’une aventure…parcelle 12
    Année : 2014
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 13 | Descriptif : Des milliers de bécasseaux semi-palmés. Littoral, face au casier 12 | Année : 2015 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Des milliers de bécasseaux semi-palmés
    Image 13
    Descriptif : Des milliers de bécasseaux semi-palmés. Littoral, face au casier 12
    Année : 2015
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 14 | Descriptif : Crépuscule, parcelle 12, octobre 2015 : la mer a gagné son combat sur la digue | Année : 2015 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Crépuscule
    Image 14
    Descriptif : Crépuscule, parcelle 12, octobre 2015 : la mer a gagné son combat sur la digue
    Année : 2015
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 15 | Descriptif : La fusion entre la mer et la terre, ou quand les digues cèdent | Année : 2015 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    La fusion entre la mer et la terre, ou quand les digues cèdent
    Image 15
    Descriptif : La fusion entre la mer et la terre, ou quand les digues cèdent
    Année : 2015
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 16 | Descriptif : Rupture de digue, parcelle 12 | Année : 2015 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Rupture de digue
    Image 16
    Descriptif : Rupture de digue, parcelle 12
    Année : 2015
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 17 | Descriptif : Une des dernières récoltes de riz, parcelle 16 | Année : 2015 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Une des dernières récoltes de riz
    Image 17
    Descriptif : Une des dernières récoltes de riz, parcelle 16
    Année : 2015
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Image 18 | Descriptif : Terre craquelée par la sécheresse, parcelle 15 | Année : 2016 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Terre craquelée par la sécheresse
    Image 18
    Descriptif : Terre craquelée par la sécheresse, parcelle 15
    Année : 2016
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
Exposition « Les rizières d’hier à aujourd’hui » - La Rupture (2014 — 2016) : Le temps de la rupture et du déclin
  • Aujourd’hui (2023 — 2026) : Le renouveau écologique – Le sanctuaire (images 19 et 20)

La reconversion écologique sous la gestion du GEPOG et du Conservatoire du littoral. La mangrove ré-envahit l’espace, créant une zone humide d’importance internationale pour les oiseaux migrateurs.

  • Image 19 | Descriptif : Pré-casier 10 en avril 2024 puis en février 2026 (vignette). La mangrove a presque tout envahi | Année : 2024 | Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
    Pré-casier 10 envahit par la mangrove
    Image 19
    Descriptif : Pré-casier 10 en avril 2024 puis en février 2026 (vignette). La mangrove a presque tout envahi
    Année : 2024
    Auteur/source : Alexandre Delassasseigne
  • Vue aérienne du polder
    Image 20
    Descriptif : Vue aérienne du polder
    Année : 2025
    Auteur/source : GEPOG
Exposition « Les rizières d’hier à aujourd’hui » - Aujourd’hui (2023 — 2026) : Le renouveau écologique – Le sanctuaire (images 19 et 20)

* Les photos ici présentées ont été rassemblées par Alexandre Delassasseigne auprès d’Arthur et Rébecca (anciens des rizières et gendre et sœur de Jean-Marie Havar, ancien directeur des rizières), Elie Monin du GEPOG, Johan Chevallier, photographe à Awala Yalimapo et ancien directeur de la réserve de l’Amana. Les droits ont été cédés pour l’exposition temporaire en mai et juin 2026 à la mairie de Mana par Johan Chevallier pour Jacques Fretey, Patrick Lenclos pour l’ASAH via Elie Monin du GEPOG, Elie Monin pour le GEPOG, Alexandre Delassasseigne. Toute reproduction des images exposée est interdite sans l’accord des auteurs des photos.

 

Les visiteurs ont ainsi pu découvrir :

  • les techniques agricoles d’autrefois (repiquage manuel, mécanisation, épandage aérien),
  • les transformations du paysage après l’arrêt de l’exploitation,
  • l’évolution actuelle vers un espace naturel riche en biodiversité.

Cette scénographie immersive, dont l’installation et la logistique ont été réalisées avec le concours précieux des filières CAP ADAL (agent de développement des activités locales), AFAT (activités familiales artisanales et touristiques) et TOUR du lycée dans le cadre de leur Chef-d’œuvre, a permis de mieux comprendre les mutations du polder de Mana et les enjeux liés à la préservation du littoral.

  • Photo du bâtiment du Centre culturel Georges Patient (ancienne maternité) de Mana
    Centre culturel Georges Patient (ancienne maternité) de Mana
    Photo du bâtiment du Centre culturel Georges Patient (ancienne maternité) de Mana
  • Exposition des photos
    Exposition des photos
    Exposition des photos
  • Exposition des photos
    Exposition des photos
    Exposition des photos
  • Exposition des photos
    Exposition des photos
    Exposition des photos
  • Exposition des photos
    Exposition des photos
    Exposition des photos
  • Exposition des photos
    Exposition des photos
    Exposition des photos
Exposition des photos

Un vernissage réussi et fédérateur

Le vernissage a rassemblé une cinquantaine de participants autour des étudiants et des partenaires institutionnels.

L’événement a été marqué par :

  • les discours officiels (mairie, établissement, partenaires),
  • la coupure symbolique du ruban,
  • une visite guidée animée par les étudiants eux‑mêmes,
  • des échanges riches avec le public.
  • Assemblée des convives
    Assemblée des convives
    Assemblée des convives
  • Discours de M. BENTH, Maire de Mana
    Discours de M. BENTH, Maire de Mana
    Discours de M. BENTH, Maire de Mana
  • Discours De M. BIGNON, Proviseur du Lycée Léopold Elfort
    Discours de M. BIGNON, Proviseur du Lycée Léopold Elfort
    Discours De M. BIGNON, Proviseur du Lycée Léopold Elfort
  • Discours de Mme Françoise, Représentante GEPOG
    Discours de Mme Françoise, Représentante GEPOG
    Discours de Mme Françoise, Représentante GEPOG
  • Discours de M. NKUNKU LUSALA, directeur opérationnel du CFA éducation nationale
    Discours de M. NKUNKU LUSALA, D.O CFA EN
    Discours de M. NKUNKU LUSALA, directeur opérationnel du CFA éducation nationale
  • Discours de Mme TURPIN, Coordinatrice du BTS Tourisme
    Discours de Mme TURPIN, Coordinatrice du BTS Tourisme
    Discours de Mme TURPIN, Coordinatrice du BTS Tourisme
  • Étudiante portant le ruban
    Le ruban
    Étudiante portant le ruban
  • Coupure du Ruban par M. le Maire et M. le Proviseur
    Coupure du ruban
    Coupure du Ruban par M. le Maire et M. le Proviseur
  • Visite guidée de l'exposition par les étudiants
    Visite Guidée
    Visite guidée de l’exposition par les étudiants
  • Visite guidée de l'exposition par les étudiants
    Visite Guidée
    Visite guidée de l’exposition par les étudiants
  • Visite guidée de l'exposition par les étudiants
    Visite Guidée
    Visite guidée de l’exposition par les étudiants

Moment convivial, la soirée s’est clôturée par un buffet thématique autour du riz, imaginé et préparé par les étudiants, renforçant la dimension culturelle et immersive de l’événement.

  • Discours de remerciements des étudiant·e·s du BTS Tourisme
    Discours de remerciements des étudiant·e·s du BTS Tourisme
    Discours de remerciements des étudiant·e·s du BTS Tourisme
  • Buffet convivial
    Buffet convivial
    Buffet convivial
  • Buffet convivial
    Buffet convivial
    Buffet convivial
  • Buffet convivial Au menu : Maki de loubine, Croquette de riz, Crème de riz, Risotto à l'awara, riz gluant au coco
    Buffet convivial
    Au menu : Maki de loubine, Croquette de riz, Crème de riz, Risotto à l’awara, riz gluant au coco
  • Buffet convivial Au menu : Maki de loubine, Croquette de riz, Crème de riz, Risotto à l'awara, riz gluant au coco
    Buffet convivial
    Au menu : Maki de loubine, Croquette de riz, Crème de riz, Risotto à l’awara, riz gluant au coco

Une action au cœur des missions du CFA EN et du GIP‑FCIP Guyane

Ce projet illustre pleinement les objectifs portés par le CFA EN, le GIP‑FCIP Guyane et les équipes pédagogiques du BTS Tourisme :

  • former des professionnels compétents,
  • ancrer les formations dans les réalités locales,
  • valoriser les patrimoines et les richesses du territoire guyanais.

En mobilisant les étudiants autour d’un projet concret, en lien avec des partenaires institutionnels et associatifs, cette initiative témoigne de la dynamique et de la qualité des formations proposées en alternance.

Livre d’or

  • Extrait du livre d'or
    Extrait du livre d’or
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